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昌平區一月份主要生活必需品 市場零售價格調查報告


來源:昌平區    發布時間:2024年02月07日

一、 市場零售價格監測情況

一月份,昌平區主要農副產品貨源供應充足,需求總體穩定,與上月相比蔬菜零售價格季節性上行;糧油零售價格持續穩定;豬肉零售價格總體穩定;牛羊肉零售價格高位企穩;雞蛋零售價格持續回落。

(一)蔬菜零售價格季節性上行

本月,通過對我區4家超市、8家農貿市場31種蔬菜零售價格進行監測,監測數據顯示:超市月平均零售價格為3.80元/500克,環比上漲6.44%,同比基本持平;農貿市場月平均零售價格為3.52元/500克,環比上漲7.98%,同比上漲6.99%。其中,圓白菜、圓茄子、青椒和苦瓜漲幅最高分別為30.74%、31.63%、29.38%和30.36%;西紅柿、芹菜和尖椒漲幅在25.00%左右;大白菜、油菜、菠菜和小白菜漲幅在15.00%左右;生菜、胡蘿卜、冬瓜、蔥頭和大蔥漲幅在10.00%左右;黃瓜和生姜降幅最高分別為14.65%和13.12%;萵筍、豆角和平菇降幅在5.00%左右。

(二)糧油零售價格持續穩定

本月糧油供應充足,超市5升桶裝魯花花生油零售價格為159.90元;5公斤袋裝古船富強粉零售價格為24.60元;散裝粳米零售價格為2.68元/500克。農貿市場5升桶裝魯花花生油零售價格為150.00元;5公斤袋裝古船富強粉零售價格為22.00元;散裝粳米零售價格為2.80元/500克。

(三)豬肉零售價格總體穩定

本月,超市豬精瘦肉月平均零售價格為13.98元/500克,環比持平,同比下降24.15%;農貿市場豬精瘦肉月平均零售價格為13.00元/500克,環比持平,同比下降17.77%。

(四)牛肉零售價格高位企穩

本月,超市鮮羊后腿肉月平均零售價格為35.98元/500克,環比持平,同比下降2.70%;鮮牛腩月平均零售價格為46.98元/500克,環比持平,同比上漲2.17%;農貿市場鮮羊后腿肉月平均零售價格為33.00元/500克,環比持平,同比下降5.71%;鮮牛腩月平均零售價格為36.00元/500克,環比持平,同比持平。

(五)雞蛋零售價格持續回落

本月,超市雞蛋月平均零售價格為5.34元/500克, 環比下降3.78%,同比下降11.44%;農貿市場雞蛋月平均零售價格為5.06元/500克,環比下降3.07%,同比下降10.76%。              

二、 后期價格走勢分析預測

(一)蔬菜零售價格

一月份天氣總體向好,市場蔬菜供應充足,價格延續冬季運行模式,全月菜價未出現大幅波動,月底受春節前運費、工人工資上漲及災害天氣等因素影響,價格有所上漲。春節期間消費需求增加,大部分農貿市場閉市,菜商返鄉,按照往年規律,預計短期內蔬菜價格還將延續漲勢,后期隨著節日效應消退、天氣轉暖會逐步回落。

(二)糧油零售價格

從季節走勢看,冬季糧油需求增加,加之春節臨近,商家大量備貨,市場供需兩旺。在市場供應充足,運行平穩的情況下,預計后期糧油價格將以穩為主。

(三)豬肉零售價格

本月供給端生豬存欄量持續增加,養殖單位出欄積極性偏高,消費對市場價格的支撐減弱,節日利好提振有限,豬肉價格整體走勢依舊偏弱。春節期間市場供需兩旺,在生豬供給量持續維持高位的情況下,預計后期價格將以低位窄幅波動為主,大幅上漲的可能性不大。

(四)牛羊肉零售價格

一月本是牛羊肉消費旺季,但相比豬肉,牛羊肉價格一直處于較高水平,限制了消費需求,削弱了節日效應的影響,同時受豬肉價格持續走低的帶動,價格上漲受限,預計后期價格仍將以穩為主。

(五)雞蛋零售價格

本月雞蛋市場供應充足,市場需求增量有限,受供大于求的影響,價格延續下滑走勢。隨著春節臨近,各大商超、餐飲、食品加工企業提前備貨,需求或將得到改善,預計雞蛋價格或將止跌企穩。

三、 工作建議

2024年春節臨近,市場需求增加,節日效應和短時極端天氣仍然是影響價格變動的主要因素,保供穩價工作形勢嚴峻。下一步,區發展改革委、區市場監管局和區商務局等職能部門應繼續各司其職,協同聯動,持續做好相關工作。

一是強化市場價格監測預警。加強對我區連鎖超市、農貿市場、鄉鎮及農村地區便民超市、生鮮菜站等生活必需品的價格監測走訪,密切關注糧油肉蛋菜等商品價格變化,及時發現苗頭性,傾向性,潛在性問題并報告預警。二是保障重要民生商品市場供應。切實落實“米袋子”“菜籃子”責任制,確保各類民生商品供應充足。指導轄區內主要經銷大戶組織貨源,做好產銷對接,加大調運力度,增加市場供給,出現市場異常波動,及時組織投放。三是加強市場價格監管。繼續加強對重要民生商品市場檢查力度,規范明碼標價,引導商戶誠信經營,依法從嚴從快查處哄抬價格、囤積居奇等違法行為,維護市場良好價格秩序。四是正面引導公眾預期。加強輿情跟蹤,定期發布信息,引導各類主體合理安排購銷活動,加強政策解讀,及時回應社會關切,穩定市場預期。


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